舎密学者のぶろぐ

徒然なるままに。

【お店】支那そば 月や

所用で薬院駅付近に来まして、
細い路地を適当に歩いていたら、たまたま見つけたので、即入店。

支那そばを注文しました。(あとソースカツ丼も(^^))

麺は平打ちのちぢれ麺。
これだけでちょっとテンションアップ!
福岡の醤油ラーメンは、とんこつラーメンの麺を使っていることろがほとんどなので、こういう麺を使っているところはまれ!

そして味は…

薄すぎず濃すぎず、
しっかりと鳥だしがきいていて…
美味しい(^-^)/

刻んだ白ネギを使っていて、ネギの香りがするのもまたよし。

個人的にここは星5つです!

ここよりおいしい中華ラーメンやさんは見つかるのでしょうか!?乞うご期待。